GUIDE / Amoureux de la gastronomie, le Guide des Toques Blanches Lyonnaises, millésime 2015, vient juste de sortir.
Cette quatrième édition recense près de 110 restaurants du Rhône, mais aussi des départements limitrophes (Ain, Drôme, Isère, Loire, Savoie, Haute-Savoie) et de la Saôneet- Loire.
Cette année, dans ses 200 pages, le Guide des Toques Blanches Lyonnaises voit l'apparition de six nouvelles tables : Jour de Marché (Lyon 6e), Brasserie Halles 9 (Tassin-la- Demi-Lune), 14 Février Saint-Amour (Beaujolais), Le Jardin Gourmand (Craponne), Le Verre et l'Assiette (Lyon 9e) et Greuze, du côté de Tournus (Saône-et-Loire).
Tiré à 35 000 exemplaires, l'ouvrage est diffusé gratuitement dans tous les établissements adhérents à l'association des Toques Blanches Lyonnaises et dans certains points de diffusion stratégiques du Grand Lyon (Halles Paul Bocuse, salons VIP d'Aéroports de Lyon, hôtels 4 et 5 étoiles...).
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