Il nous a été compliqué de sélectionner un restaurant pas trop cher qui nous convainque complètement dans le secteur. Sans doute sommes-nous passés à côté de la bonne adresse. C’est pourquoi nous préférons vous orienter vers la valeur sûre de Crémieu : Au Pré D’Chez vous.
Un gastronomique dont le premier menu débute à 28 €. Avec dans votre assiette : des produits frais et de saison sélectionnés chez des producteurs locaux.
Le chef François-Xavier Bouvet est passé par de belles tables avant de revenir sur ses terres où il propose ses spécialités : foie Gras de canard mi cuit, queue de boeuf, figues rôties. Omble Chevalier cuit en Cocotte sur lit d’aromates, quenelles de Brochet, légumes de saison, fumet crémé... Les desserts sont à tomber.
Sinon la crêperie Kremolane est aussi une valeur sûre, avec des galettes très généreuses et des recettes originales. Mais bon, c’est moins typique.
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