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L'eau minérale de Volvic (63)

Découverte par Ilona Jourjon

Aux pieds du Parc naturel des Volcans d’Auvergne, Volvic est connue pour sa roche volcanique et surtout pour son eau minérale. L'occasion de découvrir l'histoire et le patrimoine naturel qui se cache derrière cette marque dont la renommée n'est plus à faire.

Depuis plus de 100 000 ans, le site de Volvic a connu de nombreuses éruptions volcaniques avec des coulées de laves qui ont permis de créer le cocon qui abrite aujourd’hui la source. Ce dernier donne à l’eau minérale naturelle sa composition oligominérale et son goût.

L’Espace d’Information Volvic propose la découverte du parcours de l’eau minérale, de l’écosystème préservé des volcans, jusqu’à la mise en bouteille. En plus de cela, expositions, projections, dégustations des différentes eaux permettront de mieux connaître l'histoire de cette eau.

Si après cela une balade vous fait envie, n'hésitez pas à explorer l’impluvium de Volvic, territoire préservé de 38 km² et du lieu de naissance de l’eau minérale. En effet, c'est ce site naturel qui permet de capter les eaux de pluies et la neige fondue qui deviendront, plus tard et après un parcours sous terre, l'eau minérale que nous connaissons.

Si cette balade en terre volcanique a éveillé votre curiosité, n'hésitez pas à faire un tour du côté de Vulcania. Ce parc d'attraction est entièrement consacré à l'histoire des volcans et leur fonctionnement depuis 15 ans.

Le soir, rendez-vous au Chaudron Gourmand pour se laisser tenter par un repas traditionnel à base de truffade ou encore de cuisses de grenouilles. Enfin, profitez du calme et de la tranquilité de l'hotel La rose des vents, avec pour ceux qui le désirent, une piscine et un jardin extérieur pour profiter du cadre jusqu'à la tombée de la nuit. 

Crédits photo : X Lefebvre

Infos pratiques

Lyon - Volvic : 2 heures en voiture.

Espace information Volvic : Rue des Sources 63530 Volvic / 04 73 64 51 24.

Le Chaudron Gourmand : 6, route de la Nugère. Le Cratère, 63530 Volvic / 04 73 33 57 46. 

La rose des vents : Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, Luzet, 63530 Volvic / 04 73 33 50 77.

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Mardi 2 mai 2017 Découverte 2943 lectures
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