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Les Frères Pirates

Carnet d'adresse par Jérémy Tronc

Rhum / Depuis le mois décembre, « Les Frères Pirates » tisse petit à petit son réseau dans les débits de boisson grenoblois. Bars, épiceries fines et caves sont de plus en plus nombreux à proposer les rhums arrangés de cette nouvelle marque créée à Grenoble par Guillaume Quintin et Adrien Thurel.

En tant que grands amateurs de rhum, c’est la qualité qu’ils ont privilégié. L’alcool est un rhum blanc AOC en provenance de Martinique, le sucre est bio et les ingrédients ajoutés sont de qualité supérieure.

La filtration après macération permet de stabiliser et d’harmoniser les recettes, d’une belle finesse : priorité aux saveurs du rhum, délicatement relevées des arômes naturels des fruits et des épices.

Les Frères Pirates délaissent les recettes les plus classiques (banane, mangue) au profit de saveurs originales et plus locales : chardon bleu, miel, fraise mais aussi combava, cannelle, vanille ou gimgembre. Des rhums compris entre 32,5° et 38,5°, à déguster avec parcimonie comme un bon vin.

 

Infos pratiques

7 parfums / 25 euros la bouteille de 50cl / Possibilité de commande en ligne : www.lesfrerespirates.com

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Vendredi 31 mars 2017 Carnet d'adresse rhum pirates 1203 lectures
Synesthète, les yeux fermés La Poule perchée

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