GASTRONOMIE / Une fête de la coquille Saint-Jacques dans un village de montagne ? ça ressemble à une idée folle lancée lors d’une soirée un peu trop arrosée entre potes.
L’histoire est un peu celle-là, sauf qu’elle s’est concrétisée et qu’elle remporte depuis sa création un succès croissant. 30 tonnes de coquilles Saint-Jacques seront amenées spécialement de Bretagne.
La fête ne lui pique pas que ces coquillages, elle lui emprunte aussi sa musique, avec concerts et initiations aux danses bretonnes, son Kouign Amann de Douarnenez, et ses chants marins.
Côté cuisine, 30 grands chefs sont invités pour dispenser leurs secrets et leur savoir-faire lors d’animations gratuites ou payantes : dégustations, démonstrations, concours de cuisine, conférences, expositions…
Crédits photo : tpholand
Infos pratiques
> Villard-de-Lans (38) / La Coupole / www.villarddelans.com
Laisser un commentaire