Un 1er Food truck à Grenoble

Gastronomie / À partir du 15 octobre, le Bistrot qui roule sera le premier Food Truck en activité à Grenoble. La différence de ces camions ambulants avec les camions à pizzas ou à frites/saucisse, c’est le créneau dans lequel ils s’inscrivent : qualité, fraîcheur et gastronomie pour tous.

En l’occurrence, ce sont Brice et Thomas, deux cuisiniers de métier, issus d’écoles renommées, qui prépareront sandwichs sophistiqués, salades et plats à emporter. « Nous cuisinerons uniquement avec des produits frais et locaux, issus du marché ou de petits producteurs » annonce Thomas Ménard qui cible les entreprises pour la pause de midi, mais aussi les particuliers. Il faudra compter de 4 euros pour un sandwich à 9 euros pour un plat du jour.