C’est un magasin qui devrait particulièrement plaire aux locavores et aux adeptes des produits bio. Herbe et coquelicots, c’est son nom, a été inauguré à Herbeys en janvier dernier. L’aboutissement d’un projet lancé il y a trois ans et porté par la commune qui souhaitait favoriser l’agriculture locale et offrir un atout supplémentaire au village. De trois producteurs locaux initialement associés au projet, ils sont passés à sept, complétés par une douzaine de producteurs en dépôt-vente. Le tout formant une offre complète et essentiellement bio vraiment locale, les produits provenant majoritairement d’une zone d’une vingtaine de kilomètres de rayon. Son succès est fulgurant et il s’explique aisément : la qualité et la fraîcheur sont là. La proximité aussi avec les producteurs qui vous dévoileront le nom de la dernière biquette née, ou leur secret de fabrication. Pensez à être cohérent : covoiturez si vous souhaitez le tester.
Infos pratiques
Herbe et Coquelicot / En face de l’église d’Herbeys /
Ouverture le mercredi et le vendredi de 15h à 19h30 et le samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h30 /
herbeetcoquelicot@gmail.com
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