Il y a deux intérêts à participer à ce salon de chocolat au succès annuel incontestable : le premier est qu’on peut y sentir, y voir, y goûter (mais pas y toucher) et y acheter du chocolat de qualité. Les meilleurs chocolatiers de Grenoble répondent souvent à l’invitation et vous proposent généralement des démonstrations de leur savoir-faire. Le deuxième intérêt réside dans la qualité des animations et des ateliers proposés. Généralement des concours de dégustations, la découverte des métiers, une librairie et des sculptures en cacao. Cette année, Mercotte, « pilier de la blogosphère française » (sic) vous montrera même comment confectionner un dessert à la fois simple et tellement difficile à réussir : le macaron. Trois ateliers par jour d’1h30 au tarif de 12 euros seront ainsi proposés au grand public à 10h45, 14h et 16h30.
Infos pratiques
> SALON DU CHOCOLAT
Les 19 et 20 novembre à la Halle Clémenceau de Grenoble
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