Balade gourmande - La tête dans les mûres

Randonnée et balade par Jérémy Chauche

Septembre ce n’est pas seulement la rentrée, c’est aussi la période idéale pour la cueillette des mûres. A moins d’une heure de Lyon, les sentiers de Vaugneray regorgent de cette délicieuse baie sauvage. Alors à vos paniers !

<>En bus : Ligne TCL n°74 direction Vaugneray.
En voiture : Prenez l'A6 en direction de Roanne. Sortie 37 vers Tassin-la-Demi-Lune. Suivre Roanne par le Boulevard des Hespérides et la D307. Traversez Tassin puis Craponne via la D489 jusqu'à Vaugneray.
<>Traversez le village de Vaugneray puis, à la Madone, prenez la route qui descend. Tournez ensuite à gauche. Au panneau jaune, optez pour la direction Combes-Fusil. La montée à travers bois jusqu’au Col de la Fausse (598m d’altitude) est assez sportive, cependant c’est l’occasion de prendre la température dès le départ, en cueillant les premières mûres. Relativement faciles d’accès, ces premiers buissons auront peut-être déjà été la cible de promeneurs gourmands. Dans ce cas, poursuivez votre route. Arrivés au col, prenez le chemin de droite, jusqu’au prochain buisson de mûres, dont les baies sont d’assez bonne taille. Si vous souhaitez accompagner les fruits de votre récolte d'un peu d’originalité, arrêtez-vous un peu plus loin, au porte d’un petit hameau, vous trouverez une pancarte proposant la vente de fromage frais à la ferme. Offrez vous une petite pose gourmande avant de repartir.

De retour sur le sentier des mûres, continuez tout droit avant de prendre sur la gauche le chemin qui monte. Une fois le plat revenu, ne bougez plus, vous êtes cernés ! De gauche et de droite, ce ne sont que buissons de mûres à foison ! C’est ici donc, que le vrai travail commence ! Mais le meilleur reste encore à venir, une fois cette partie explorée (et la tâche n’est pas mince), tournez à gauche au bout du chemin puis longez un champ de maïs avant de vous retrouver face à face avec une jungle de buissons épineux, véritable mine de mûres ! Ici, libre à vous de tenter l’aventure, les plus beaux fruits étant les plus difficiles d’accès. Mais vous savez ce qu'on dit, à vaincre sans péril on triomphe sans gloire. Enfin, votre panier plein, retournez jusqu’à Vaugneray par le même chemin, histoire de ramasser les mûres que vous auriez laissé passer à l’allée !
<>Bien que très faciles à cueillir, les mûres sont néanmoins bien protégées, il est donc recommandé de porter des chaussures montantes et des vêtements qui vous protègeront des ronces. A votre retour, passez un petit coup de fil à mamie (en plus ça lui fera plaisir !) pour lui demander ses recettes secrètes de tartes et confitures pour déguster votre récolte ! Comme dirait l’oncle de Louisiane amateur de riz, c’est toujours un succès.Crédits photo : Adeline Spennato Thornton

Infos pratiques

Durée : 2h30 Difficulté : facile Attrait : cueillette de mûres, vente de fromage.

Mardi 24 août 2010 Randonnée et balade 20565 lectures
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