Ninkasi au sommet du monde

Brève par Jérémy Chauche

CHAMPIONNE / Juste après notre Grand Format consacré aux bières de la région, la bière noire du brasseur lyonnais décroche un trophée au World Beer Awards.

Grâce à sa sobrement prénommée Bière Noire, Ninkasi optient le prix de meilleure bière “porter” du monde au World Beer Awards, qui se tenaient en Angleterre fin septembre.

Concrètement, une bière porter est une bière de fermentation haute et sombre. Après l’avoir dégustée (avec modération), elle révèle de sympathiques arômes de café et chocolat qui ont dû faire vaciller les papilles des juges.

À noter aussi la belle performance de la Brasserie du Mont-Blanc (Haute-Savoie) qui remporte pour la deuxième fois le titre de meilleure bière blanche du monde. Quand on vous dit que Rhône-Alpes est une terre de brasseurs !