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Vous avez recherché : locavore - Nombre de résultats : 9


    L’épicerie locavore
    Consommation locale / Vous avez déjà peut-être entendu parler des locavores, ces consommateurs qui privilégient les aliments provenant de leur région d’habitation. L’épicerie de produits locaux, installée dans un quartier commercial Championnet à côté du centre-ville depuis 2011, propose à la vente (...)
    La Graine
    ÉPICERIE / Le local, c’est primordial. Voilà résumée la philosophie de cette épicerie installée au cœur du 6e arrondissement. (...)
    Café Terroir
    RESTAURANT / Bio ou local ? Telle est la question que pourraient se poser régulièrement les amateurs de bonnes chairs à l’éthique en bandoulière. (...)
    Où boire des bières locales à Lyon ?
    Notre sélection de bars et boutiques pour goûter (avec modération) aux délices des différentes productions locales. (...)
    L'épicerie Mobile
    LOCAVORES / Le bien manger, le bio, le local, ce n’est plus l’apanage des bobos. Voilà en quelques mots l’état d’esprit de l’Epicerie Mobile, une belle idée d’Alexis et Isabelle. (...)
    Le locavore en trois questions
    Nicolas Gauthy est un spécialiste de la question des locavores. À tel point qu'il a publié en 2013, Lyon Fermier, un petit ouvrage précis et pratique pour les amateurs de consommation locale et ceux qui veulent s'y mettre. (...)
    Manger du Lyon
    Chaque matin du mardi au dimanche, c'est la même scène qui se joue sur le trottoir paire du boulevard de la Croix-Rousse. Des Lyonnais par dizaines (voire centaines parfois le week-end) s'en vont, paniers en main, en quête de produits locaux sur le fameux marché du plus bobo des (...)
    Manger du Lyon : bons plans pour les locavores
    Le locavore. Né en 2005 en Californie, ce terme désigne ceux qui pensent qu'il faut rompre avec l’alimentation de masse pour revenir à un lien plus direct, du producteur au consommateur. À Lyon, les amateurs de bonnes choses n’ont pas attendu les Américains pour s’approvisionner (...)
    Monpotager.com
    JARDINIER 2.0 / Pour satisfaire les citadins qui souhaitent manger de bons légumes cultivés tout près de chez eux mais qui ont la flemme, manquent de temps ou simplement de place (liste non exhaustive), il y a Monpotager.com. (...)

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    Semaine de réduction des déchets
    Écologie / « Ramène ta bouteille en verre, on te paye une bière. » Nul doute qu’avec une proposition pareille, le défi de l’association ReverreCible sera un succès. Cette jeune association grenobloise milite pour le réemploi du verre, bien plus écologique que le processus de rec (...)
    RESTAURANT BRIOUDE
    A Meyras (10 minutes de Thueyts en voiture), l'Ardèche possède une adresse des plus recommandables, et d'ailleurs recommandée par le Michelin. (...)
    Tout l’monde dehors : la sélection !
    FESTIVAL / Avec plus de 300 rendez-vous complètement gratuits jusqu’au 1er septembre, Tout l’monde dehors, le festival d’été de la ville de Lyon mérite le détour. La rédaction a plongé dans le programme pour sélectionner les incontournables de la session 2016. (...)
    Burger and Wells : le burger des locavores
    RESTO/ Surfant sur la tendance du mieux manger, Camille et David, habitués depuis trois ans à sustenter les affamés du festival Jazz à Vienne, viennent d'ouvrir leur premier fast-good au cœur de la Presqu'île. (...)
    Rhône-Alpes, terre de brasseurs
    C'est inéluctable. Quand on pose la question des plus grandes régions brassicoles, un novice répond du tac au tac l’Alsace ou le Nord. Il n’a pas tout à fait tord. Grâce à leurs grands brasseurs industriels, ces deux régions trustent le podium depuis des années en matière de volu (...)
    Café À l’affût
    Lieu de vie / Pas très loin du musée de l’ancien Évêché, le café À l’affût se présente comme un café solidaire, social et associatif. Deux structures cohabitent dans ce lieu populaire et chaleureux : la SAS (soci (...)
    Mangez (très) local
    C’est un magasin qui devrait particulièrement plaire aux locavores et aux adeptes des produits bio. Herbe et coquelicots, c’est son nom, a été inauguré à Herbeys en janvier dernier. L’aboutissement d’un projet lanc&eac (...)
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